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白梅酢 500ml 2本 送料込み
¥1,720 税込
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梅干しの製造過程で、自然栽培の梅の実をミネラルたっぷりの自然塩で漬けた際に梅の実から出るエキスが梅酢になります。
梅酢の効能は、疲労回復、整腸作用、殺菌作用、血糖値の上昇抑制、血液浄化とたくさんあります。
Peace of Farmで作る梅干しは、赤紫蘇を使わない「白梅干し」なので梅酢も「白梅酢」になります。
サラダのドレッシング、キュウリの酢の物、生姜に使えば風味が豊かになります。
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